ご飯のおともや、お酒のつまみに最適な、牛肉のしぐれ煮をご紹介します。

信州産丸大豆醤油と信州産りんご果汁が入った、すき焼きの素だれを使うことにより、
牛肉にしみ込んだ優しい甘さが、口いっぱいにひろがる一品です。

使用した商品

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  すき焼きの素だれ

材料

牛肉切り落とし...

350g

生姜...

20g

▪ すき焼きの素だれ...

大さじ７〜８杯

作り方

1. 1)牛肉切り落とし 350g は 3cm 幅に切り、生姜 20g は千切りにする。
2. 2)鍋に 牛肉、生姜、すき焼きの素だれ大さじ 7 ~ 8 杯を入れ、水気がなくなるま で炒め煮にする。
   
3. ！ポイント
   あさり、マグロ、ゴボウ、昆布などの食材でもお作りいただけます。
   　 すき焼きの素だれは、甘辛でバランスの良い調味料なので、肉、魚の漬け 焼き、煮物、炒め物の調味料としてもお役立てください。