彩り千種焼き【おすすめ:焼酎のそば茶割り】

使用した商品

材料

卵...
3個
三つ葉...
7g
鶏ムネひき肉...
50g
しいたけ...
1個
にんじん...
10g
玉ねぎ...
20g
白かえし...
大1
油...
適量
 
(2人分) 

作り方

  1. 1)ボウルに卵を割り入れ、白身を切るようにとぐ。
    2)三つ葉、しいたけ、にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。
    3)ボウルにひき肉を入れ、1を少しずつ混ぜながら加え、ひき肉を卵全体になじませる。
    4)3に2、白かえしを入れてよく混ぜ、卵焼き用のフライパンに油を熱し、数回に分けて厚焼き卵にする。