使用した商品

• 

  土佐酢

• 

  白かえし

• 

  米酢

材料

キャベツ...

150g

紫キャベツ...

25g

人参...

25g

塩...

少々

▪ 土佐酢...

大1

▪ 白かえし...

小2

バージンオリーブオイル...

小1

▪ 米酢（お好みで）...

小1/2

粗びき胡椒...

適量

作り方

1. 1) キャベツと紫キャベツ、人参は千切りにし、ボウルに塩少々を入れた水に入れて10分程おく。
   
   2) 1をザルにあけ、水気をしっかり絞りボウルに入れる。
   
   3) 2に土佐酢、白かえし、オリーブオイル、お好みで米酢を入れてよく混ぜ、5分程おいて器に盛り、粗びき胡椒を振る。