本日より、おせちの予約受付を開始いたしましたのでご案内いたします。
信州の食材を酢重ならではの味に仕上げた華やかな三段重。
縁起の良い亀甲型重で贈る、新春の寿ぎと多彩な味わいの『酢重のおせち』をご用意いたしました。
信州のブランド肉に魚介類、伝統野菜を、酢重自慢の味噌や麹などの調味料と組み合わせた三段重は、レストラン酢重正之の定番メニュー「味噌漬け焼き」や「黒酢炒め」も味わいに華を添えます。
締めには、信州松本の郷土料理である「塩鰤雑煮」をセット。一晩塩漬けにした自家製塩鰤、利尻昆布、信州甘味噌、餅、野菜まで揃っているので、本格的な雑煮をご家庭でお楽しみいただけます。
新年初めの食卓は『酢重のおせち』を囲んで、皆さまで美味しいひとときをお過ごしください。
