お野菜をたっぷり使った筑前煮をご家庭で簡単に美味しくお作り頂けるレシピです。
素材の旨味を引き立てる酢重のとり焼きのたれをご活用ください。
筑前煮
使用した商品
材料
- ▪ とり焼きのたれ...
- １８０cc
- レンコン...
- １／２本
- ごぼう...
- １本
- 里芋...
- ３個
- 人参...
- １／２本
- 鶏もも肉...
- ２００g
- インゲン...
- ５０g
作り方
- １） 材料の野菜を水から柔らかくなるまで湯がき、ざるにあげる
- ２） １の材料を鍋に移し、とり焼きのたれを加えて鍋をふりながら、煮詰める
- 料理長のワンポイントアドバイス 水分がなくなるまで煮詰めると、照りがでて美味しくなります。
