筑前煮

お野菜をたっぷり使った筑前煮をご家庭で簡単に美味しくお作り頂けるレシピです。
素材の旨味を引き立てる酢重のとり焼きのたれをご活用ください。

使用した商品

材料

とり焼きのたれ...
180cc
レンコン...
1/2本
ごぼう...
1本
里芋...
3個
人参...
1/2本
鶏もも肉...
200g
インゲン...
50g

作り方

  1. 1) 材料の野菜を水から柔らかくなるまで湯がき、ざるにあげる
  2. 2) 1の材料を鍋に移し、とり焼きのたれを加えて鍋をふりながら、煮詰める
  3. 料理長のワンポイントアドバイス 水分がなくなるまで煮詰めると、照りがでて美味しくなります。