鶏そぼろ
材料
- 2人分
-
- ◾ とり焼きのたれ...
- 大さじ6杯
- 鶏ムネひき肉...
- 300g
- 卵
- オクラ
- 生姜の梅酢漬け(紅生姜でも可)
作り方
- 1. 鍋に鶏ムネひき肉300gを入れ、「とり焼きのたれ」大さじ6杯を加えよく混ぜる。
- 2. 火にかけ、混ぜながら水分がなくなるまで炒める。
- ♦付け合わせ
卵......フライパンにサラダ油を入れ、卵 1 個に塩少々の溶き卵を流し入れて炒り卵にする。 - オクラ......板ずりしたオクラを塩少量を入れた熱湯に入れて軽く茹で、冷やして小口切りにする。
- 生姜の梅酢漬け(なければ紅生姜) ......細かく刻む。