（2016/08/28）

使用した商品

• 

  ゆずドレッシング

• 

  万能めんつゆ

材料

2人分　

　

にんじん...

1/3 本

さつまいも...

中 1/3 本

なす...

1/2 本

かぼちゃ...

小 1/8 個

里芋...

小4個

ピーマン...

1個

しいたけ...

小 6 個

いちじく...

1 個

　

■ ドレッシング　

▪ ゆずドレッシング...

50cc

▪ 万能めんつゆ...

50cc

＊酢重のドレッシングは保存料や化学調味料無添加のため、 よく混ぜてからご利用ください。　

作り方

1. 1）にんじんは皮をむき乱切り、さつまいもとなすは 8mm の輪切 り、かぼちゃは一口大に切り、里芋はよく洗い上下を落とし、 ピーマンは縦半分に切り種をとる。
2. 2）蒸し器に1と軸を上にしたしいたけをのせて蓋をし、強火にか ける。沸騰したら中火にし、中心に竹串が刺さるくらいまで 蒸し、ピーマンは途中、時間差で蒸し器に入れて軽く蒸す。
3. 3）いちじくは6等分のくし切りにし、2と一緒に盛りつける。 ドレッシングの材料を混ぜ、器に注ぐ。