使用した商品

• 

  ごま味噌

• 

  二年熟成味噌

材料

牛もも肉ブロック...

150g

サラダ油...

大1/2

　

【漬け味噌】　

ごま味噌...

大1

二年熟成味噌...

大1

みりん...

小1

　

（2人分）　

作り方

1. 1)漬け味噌はよく混ぜておく。
   2)大きめのラップに1の半量を塗り、牛肉をその上にのせ、残りの半量をまんべんなく牛肉に塗る。
   3)2をラップで包み、冷蔵庫で一晩おく。
   4)フライパンに油を入れ、2をお好みの加減で焼き、食べやすい大きさに切る。
   
   (注)2晩漬けた場合は、漬け味噌をスプーンでこそぎ取ってから焼く。