使用した商品

• 

  白瓜の信州酒粕漬け

• 

  しょうが焼きのたれ

材料

豚肩ロース肉...

120g

▪ 白瓜の信州酒粕漬け...

30g

竹輪...

2本

青ねぎ...

7本

大葉...

適量

▪ しょうが焼きのたれ...

大2

油...

適量

豚肩ロース肉用：塩、こしょう、酒...

各少々

　

（2人分）　

作り方

1. 1)肉は食べやすい大きさに切り、白瓜の信州酒粕漬けは薄切り、竹輪は長さ半分に切って太めの千切り、大葉は千切り、青ねぎは食べやすい長さに切る。
   
   2)肉に塩、こしょう、酒をふり、よくもんでおく。
   
   3)フライパンに油を熱し、肉を炒め、火が通ったら白瓜の信州酒粕漬け、竹輪を炒める。
   
   4)3に しょうが焼きのたれ を加えてさらに炒め、最後に青ねぎを入れて軽く炒める。
   
   5)4を器に盛り、大葉をのせる。