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酢重の味噌玉
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酢重の味噌玉
お花見やピクニック、
お弁当を持ったお出かけが楽しい季節になりましたね。
そこで酢重の女将オリジナルの春レシピをご用意しました。
使用した商品
白こがね味噌
酢重だし 濃口
材料
◾️ 白こがね味噌...
70g
◾️ 酢重だし 濃口...
1.5~2g
乾燥カットわかめ...
2g
乾燥ほうれん草...
2g
板麩(半分に折る)...
5g
(4人分)
作り方
1) ボウルに材料を入れてよく混ぜ、4等分にする。
2) ラップで巻き、冷蔵庫で保存する。(長期の場合は冷凍庫で)
※お味噌汁にするときは味噌汁椀に味噌玉を入れ、お湯適量に溶かしてお飲みください。
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