米ナスは肉質がしっかりしているので、火を入れても身が崩れないのが特徴です。
皮をシマにむいて火の通りをよくし、くり抜いた米ナスの身を混ぜたつくね種と焼きソースに「しょうが焼きのたれ」を使いました。ボリュームがあるので主食としておすすめです。
米ナスに詰めたつくねが、ナスのまわりに染み込んでとてもジューシーです。
![米ナスのつくね詰め焼き 生姜ソース](https://info.suju-online.com/config/wp-content/uploads/2019/09/suju_autumn_2019_3.jpg)
米ナスは肉質がしっかりしているので、火を入れても身が崩れないのが特徴です。
皮をシマにむいて火の通りをよくし、くり抜いた米ナスの身を混ぜたつくね種と焼きソースに「しょうが焼きのたれ」を使いました。ボリュームがあるので主食としておすすめです。
米ナスに詰めたつくねが、ナスのまわりに染み込んでとてもジューシーです。