2種のチーズのせ ひっぱり餅
材料
- 4人分
-
- 丸餅...
- 250g(5個)
- オリーブオイル...
- 小さじ2杯
- とろけるチーズ...
- 2枚
- とろけるチーズ(チェダー)...
- 2枚
- 水...
- 20cc〜30cc
- 海苔...
- 適量
- ◾️ 大豆醤油...
- 適量
作り方
- 1. フライパンにオリーブオイルを入れて火を点け、餅を隙間なく並べる。
2. 1に水を20cc入れ、餅がべちゃべちゃにならない程度に様子を見ながら蓋をし、蒸し焼きにする(水が足りないようなら少しずつ加える)。
3. 2に火が通ったらチーズをのせて蓋をし、チーズが溶けるまで焼く。
4. 海苔で餅をつかみ、お好みで「丸大豆醤油」を付けながら食べる。