モロヘイヤは疲労物質が溜まらないようにするビタミンB1やB2が多く、また葉を刻んだときに出る粘り成分が胃の粘膜を保護して食欲不振を予防してくれます。
トウモロコシの食感と彩りを加えた味噌汁をお試しください。
「手作り田舎味噌」は糀の粒が大きく、やさしい甘みも特徴です。野菜だけの味噌汁、甘辛く仕上げたい炒め物や、軽く味噌の風味を持たせた煮物などにも適しています。
![モロヘイヤとトウモロコシの味噌汁](https://info.suju-online.com/config/wp-content/uploads/2020/08/e98c02dadc53d1974b34637c98c4bf9b.jpg)
モロヘイヤは疲労物質が溜まらないようにするビタミンB1やB2が多く、また葉を刻んだときに出る粘り成分が胃の粘膜を保護して食欲不振を予防してくれます。
トウモロコシの食感と彩りを加えた味噌汁をお試しください。
「手作り田舎味噌」は糀の粒が大きく、やさしい甘みも特徴です。野菜だけの味噌汁、甘辛く仕上げたい炒め物や、軽く味噌の風味を持たせた煮物などにも適しています。