胡麻くるみそば

材料

4人分 
 
そば(お好みのもの)...
480g
◾️胡麻ペースト...
60g
◾️くるみ味噌...
20g
◾️万能めんつゆ...
200~250cc
大葉...
適量

作り方

  1. 1. ボウルに「胡麻ペースト」を入れ、分離しないように少しずつ「万能めんつゆ」を泡だて器で混ぜながら加える。

    2. 1に「くるみ味噌」を入れ、よく混ぜて器に注ぐ。

    3. 大葉は水気を取って細い千切りにする。

    4. そばを表示通りに茹で、氷水でしめて器に盛る。