「白かえし」でおでん汁を作り、それを煮物風にアレンジ。
その煮物の中の一品として、水菜を油揚げで巻いて信田巻きにしました。
油揚げが含んだ汁が水菜に入り、いつもと違った水菜が味わえます。
水菜をかんぴょうで巻いて、おでんの具にしても美味しいです。
煮物やおでんは、どうしても地味な色になりがちです。彩りの具材としてもお試しください。
![おでん風煮物](https://info.suju-online.com/config/wp-content/uploads/2021/11/67ebf9f18e3939921d486fa4dd38cf36-510x385.jpg)
「白かえし」でおでん汁を作り、それを煮物風にアレンジ。
その煮物の中の一品として、水菜を油揚げで巻いて信田巻きにしました。
油揚げが含んだ汁が水菜に入り、いつもと違った水菜が味わえます。
水菜をかんぴょうで巻いて、おでんの具にしても美味しいです。
煮物やおでんは、どうしても地味な色になりがちです。彩りの具材としてもお試しください。