使用した商品

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  塩糀だれ

材料

2人分　

　

シラス...

40g

じゃがいも（メークイーン）...

240g

▪ 塩糀だれ...

30g

薄力粉...

20g

ピザ用チーズ...

40g

サラダ油...

大さじ1

大葉...

2～3枚

作り方

1. 1. じゃがいもは細めの千切りにし、長さを3等分にする。大葉はざく切り、または手でちぎっておく。
   
   2. ボウルにじゃがいも、「塩糀だれ」、薄力粉を入れてよく混ぜる。
   
   3. フライパンにサラダ油を入れ、2を均等に広げてから火を点ける。
   
   4. 3に蓋をし、弱めの中火で2分程焼く。
   
   5. 4に焼き目が付いたら裏に返し、水気を取ったシラス、ピザ用チーズの順に全体にのせ、蓋をして2分焼く。チーズがしっかり溶けたら火を止める。
   
   6. 5を器に盛って大葉を散らす。お好みでホットソースをかけてお召し上がりください。