韓国語で純豆腐の意味を持つスンドゥブは、海鮮の旨味と豆腐の食感が楽しめる辛いスープ料理です。アサリ、寄せ豆腐に肉、野菜、キムチを加え、酢重の商品だけで味付けしました。
キノコ類を入れなくても「酢重だし 濃口」にブレンドされた干しシイタケが旨味を効かせ、山椒とゆずの香りが特徴の「生七味」で辛みを、ごまとクルミが練り込まれた濃厚な甘味がいい「田楽みそ」に、２種類の味噌で本格的なスンドゥブが出来上がりました。味噌汁椀には丁度いい、うずらの卵を添えてお召し上がりください。〆は熱々のご飯を入れて、最後の一滴まで食べ尽くすことをおすすめします！
