「合わせるための麹味噌」は名前のとおり、何かと合わせることで、オリジナルの調味料が作れます。ご家庭にある味噌とマヨネーズを混ぜて味噌マヨ、牛乳や生クリームと合わせたホワイトソース、麹の甘みとコクを足したデザートなど、幅広くご利用いただけます。
まずは、合わせ味噌にしたディップを野菜に添えてお楽しみください。
味噌ディップ
使用した商品
材料
- 作りやすい分量
- お好みの野菜...
- 適量
- ▪ 合わせるための麹味噌...
- 50g
- ▪ 長期熟成信州赤味噌...
- 10g
作り方
- （調理時間：約15分）
1. 野菜は食べやすい大きさに切る。
2. ボウルに「合わせるための麹味噌」「長期熟成信州赤味噌」を入れて、よく混ぜ合わせる。
