酢重の「しょうが焼きのたれ」があれば、あとは片栗粉をまぶして揚げるだけ。
生姜にりんご果汁と玉ねぎの甘みが、じゅわーと広がります。そのままでも、「味噌かつソースディップ」（フライドポテトの「味噌かつソースディップ」参照）を付けても美味しくいただけます。
（2025/04/30）

使用した商品

• 

  しょうが焼きのたれ

材料

4人分　

　

鶏もも肉...

600g

▪ しょうが焼きのたれ...

80g

片栗粉...

適量

サラダ油...

適量

レモン...

適量

フライドポテトの味噌かつソースディップ...

適量

作り方

1. （調理時間：約35分）
   
   1. 鶏もも肉は、食べやすい大きさに切る。
   
   2, ボウルに1を入れ、「しょうが焼きのたれ」を加えてよく揉み込み、15分程おく。
   
   3. 2に片栗粉をまぶす。余計な粉をはたき、手で軽く握って丸い形にする。
   
   4. 160～170℃の油で中火で3～4分揚げる。レモンや「味噌かつソースディップ」（作り方は「フライドポテトの味噌かつソースディップ」参照）を付けてお召し上がりください。
   
   ※ 片栗粉を付けすぎると味にも影響します。できるだけ余計な粉をはたいてから油で揚げてください。