酢重の素麺つゆ 三種
材料
- 【白かえしとレモン胡椒の素麺つゆ】2人分
- ▪ 白かえし...
- 36g
- 水...
- 180g
- ▪ レモン胡椒...
- 2～3g
- レモン果汁...
- 4～6g
- おろし生姜...
- 3～4g
- バージンオリーブオイル...
- 少々
- 小ねぎ（小口切り）...
- 適量
-
- 【万能めんつゆとトマトジュースの素麺つゆ】2人分
- ▪ 万能めんつゆ...
- 180g
- トマトジュース...
- 90g
- 生バジル または 乾燥バジル...
- 適量
- タバスコ または チリパウダー...
- 適宜
-
- 【酢重のかえしとごま味噌豆乳の素麺つゆ】2人分
- ▪ 酢重のかえし...
- 57g
- ▪ ごま味噌...
- 18g
- 豆乳（無調整）...
- 180g
- 大葉...
- 適量
作り方
- 【白かえしとレモン胡椒の素麺つゆ】（調理時間：約15分）
1. ボウルに「白かえし」、水、「レモン胡椒」、レモン果汁、おろし生姜、オリーブオイルを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
2. 1を器に注ぎ、小ねぎを添える。
【万能めんつゆとトマトジュースの素麺つゆ】（調理時間：約10分）
1. ボウルに「万能めんつゆ」とトマトジュースを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
2. 器に1を注ぎ、生バジルは手でちぎって入れ、乾燥バジルは振りかける。お好みでタバスコやチリパウダーを添える。
【酢重のかえしとごま味噌豆乳の素麺つゆ】（調理時間：約10分）
1. ボウルに「酢重のかえし」、「ごま味噌」、豆乳を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
2. 器に1を注ぎ、手でちぎった大葉を入れる。
