人気の韓国料理 ヤンニョムチキンを、酢重の調味料を使ってご提案いたします。
ヤンニョムソースに使う「信州ジャン」は、豆板醤・コチュジャン・にんにく・卵黄・ごま油など、韓国料理にも合う調味料が詰まった醤（ジャン）です。隠し味に「万能香味醤油」と、まろやかな酸味の「米酢」を加え、揚げたての唐揚げに甘辛のヤンニョムソースを絡めます。
ベトナム風なますにクミンシードを合わせた「スパイシーなます」は、ヤンニョム風チキンと一緒にお試しください。もちろん、そのまま副菜としても味わえます。（2026/6/30）
