前回のレシピ「牛肉のしぐれ煮」で使用した、すき焼きの素だれを応用し、 甘辛いたれが食をそそる、ブリの甘辛バター焼きをご紹介します。 仕上げには、土佐酢で和えた菜の花を添えて、ワンランクアップのおいしさに。