6月から夏にかけて最盛期を迎える冬瓜には、「酢重だし 基本」と「酢重薄口醤油」で味を入れて、より深みのある味わいにしました。同じくいまが旬のじゅんさいを足し、ぷるぷるとした食感を加えています。
冬瓜とじゅんさいは、カリウム・食物繊維・ビタミンも豊富で、むくみやすい夏にぴったりな食材です。
![冬瓜とじゅんさいの味噌汁](https://info.suju-online.com/config/wp-content/uploads/2019/06/misonohi_190628.jpg)
6月から夏にかけて最盛期を迎える冬瓜には、「酢重だし 基本」と「酢重薄口醤油」で味を入れて、より深みのある味わいにしました。同じくいまが旬のじゅんさいを足し、ぷるぷるとした食感を加えています。
冬瓜とじゅんさいは、カリウム・食物繊維・ビタミンも豊富で、むくみやすい夏にぴったりな食材です。